Έγκριση νέου τροφίμου που παράγεται από στέλεχος Echerichia coli

Έγκριση νέου τροφίμου που παράγεται από στέλεχος Echerichia coli.

Το όνομα του νέου τροφίμου είναι "2′-φουκοζυλολακτόζη".

Στις 11-3-2019 δημοσιεύτηκε η τροποποίηση του Καν. 2283/2015 και του Καν. 2470/2017.

Με τον εκτελεστικό κανονισμό (Καν. 388/2019) καταχωρείται στον ενωσιακό κατάλογο εγκεκριμένων νέων τροφίμων το νέο τρόφιμο 2′-φουκοζυλολακτόζη που παράγεται με το στέλεχος Escherichia coli K-12).

 Το παράρτημα του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2017/2470 τροποποιείται ως εξής:

Η καταχώριση για τη «2′-φουκοζυλολακτόζη» (μικροβιακή πηγή) στον πίνακα 2 (Προδιαγραφές) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«Ορισμός: Χημική ονομασία: α-L-Φουκοπυρανοζυλο-(1→2)-β-D-γαλακτοπυρανοζυλο-(1→4)-D-γλυκοπυρανόζη

Χημικός τύπος: C18H32O15

Αριθ. CAS: 41263-94-9

Μοριακό βάρος: 488,44 g/mol

Πηγή: Γενετικά τροποποιημένο στέλεχος Escherichia coli K-12

Δείτε όλον τον Κανονισμό εδώ -> Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) 2019/388 της Επιτροπής, της 11ης Μαρτίου 2019, για την έγκριση της τροποποίησης των προδιαγραφών του νέου τροφίμου «2′-φουκοζυλολακτόζη» που παράγεται με το στέλεχος Escherichia coli K-12 σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2015/2283 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, και για την τροποποίηση του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2017/2470 της Επιτροπής 

Foodlaw Consulting : Μικροβιολογικές Αναλύσεις τροφίμων, Συμβουλευτική στη νομοθεσία τροφίμων